Dania g艂贸wne/ Dania z makaronem/ Dla dzieci/ Wegetaria艅skie

Spaghetti napoli

spaghetti napoli

Klasycznie i pysznie – dzi艣 prosto i szyko, makaron z sosikiem pomidorowym 馃檪

Dzieciaki r贸wnie偶 go uwielbiaj膮, smacznego!

Spaghetti napoli

Drukuj przepis
Porcje: 3 Czas przygotowania: 30 minut

Sk艂adniki

  • 250 g makaronu spaghetti
  • 4 pomidory (polecam malinowe)
  • 1 cebula cukrowa
  • 1 z膮bek czosnku
  • 1 艂y偶eczka suszonego oregano
  • 1 艂y偶ka posiekanej bazylii (艣wie偶ej)
  • 2 艂y偶ki oliwy z oliwek
  • 1 艂y偶ka mas艂a
  • s贸l, pieprz do smaku
  • do podania: tarty parmezan

Wykonanie

1

Sk贸rk臋 pomidor贸w lekko naci膮膰 (na krzy偶 - od spodu).

2

Wstawi膰 wod臋 do gotowania makaronu, kiedy zacznie wrze膰 wrzuci膰 do niej na oko艂o 30 sekund pomidory.

3

Nast臋pnie wyj膮膰 je z gotuj膮cej si臋 wody i obra膰 ze sk贸rki.

4

Makaron ugotowa膰 w tej samej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.

5

Obrane pomidory pokroi膰 w 贸semki i wykroi膰 gniazda nasienne (prze艂o偶y膰 je do miseczki wraz z ca艂ym sokiem).

6

Cebul臋 posieka膰 w drobn膮 kostk臋, a czosnek obra膰 i zetrze膰 na tarce o ma艂ych oczkach.

7

Na patelni rozpu艣ci膰 mas艂o, doda膰 oliw臋 z oliwek i wrzuci膰 posiekan膮 cebul臋. Sma偶y膰 j膮 oko艂o 3 minut.

8

Do cebuli doda膰 czosnek, przemiesza膰 i dorzuci膰 pokrojone pomidory oraz suszone oregano.

9

Zmniejszy膰 ogie艅 (ma by膰 do艣膰 ma艂y) i dusi膰 sos oko艂o 5 minut, je偶eli zauwa偶ycie, 偶e na patelni jest za ma艂o p艂ynu to podlewajcie sos wydr膮偶onymi 艣rodkami z pomidor贸w 馃檪 . Osobi艣cie dola艂am prawie ca艂y sosik z gniazd nasiennych od艂o偶ony podczas obr贸bki pomidor贸w.

10

Kiedy sos b臋dzie ju偶 gotowy doda膰 du偶膮 szczypt臋 soli, odrobin臋 pieprzu i posiekan膮 艣wie偶膮 bazyli臋, ca艂o艣膰 wymiesza膰 i wy艂膮czy膰 ogie艅.

11

Makaron pola膰 sosikiem pomidorowym i posypa膰 tartym parmezanem 鈥 zajada膰 馃檪

sos pomidorowy
spaghetti napoli

Mo偶e Ci臋 tak偶e zainteresowa膰

Brak komentarzy

Odpowiedz