Desery i ciasta/ Dla dzieci

Babka marmurkowa

babka marmurkowa z cukrem pudrem

Pyszna i czekoladowa babka marmurkowa – koniecznie wypróbujcie ten przepis, taka babeczka to idealny dodatek do kawy, czy herbaty 🙂

Słodkiego dnia.

Babka marmurkowa

Drukuj przepis
Porcje: 8-10 Czas przygotowania: 1,5 godziny

Składniki

  • 100 masła (miękkiego)
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru (najlepiej drobnego)
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej lub ekstraktu waniliowego (można również dodać ziarenka z jednej laski wanilii)
  • 1 gorzka czekolada
  • 1 łyżeczka kakao
  • masło i bułka tarta do przygotowania formy na babkę

Wykonanie

1

Przed wykonaniem babki wyjąć z lodówki - jajka, jogurt i masło, te produkty muszą mieć temperaturę pokojową.

2

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i kiedy będzie już płynna dodać do niej kakao, dokładnie wymieszać.

3

W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól.

4

Do misy miksera przełożyć miękkie masło, dodać cukier i ucierać (miksować) do momentu powstania białej kremowej masy (patrz zdjęcie).

5

Do ubitej masy dodać jajka - pojedynczo i dalej miksować. Kiedy składniki dobrze się połączą dodać pastę waniliową oraz jogurt.

6

Kolej na suche składniki: do miski miksera dodawać po łyżce suchych składników.

7

Kiedy ciasto będzie już gotowe podzielić je na pół i do jednej części dodać rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszać.

8

Formę do babki (średnica 20-23 cm) dokładnie wysmarować masłem i obsypać bułką tartą.

9

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C.

10

Najpierw do foremki wlać jasne ciasto, a następnie czekoladowe - końcówką łyżki lub patyczkiem zrobić w cieście zygzaki, żeby ciasto się połączyło i utworzyło ładne wzorki.

11

Piec 40 minut - do suchego patyczka.

12

Upieczoną babeczkę wyjąć z formy i wystudzić - gotową posypać cukrem pudrem.

jajka z cukem
babka przed pieczeniem
babka marmurkowa

Może Cię także zainteresować

Brak komentarzy

Odpowiedz