Kto jej nie zna 🙂 chyba nie ma osoby, która nie próbowałaby chociaż raz sałatki jarzynowej. Jedni robią ją z warzyw wyłowionych z rosołu – osobiście nie lubię tej wersji, bo warzywa są trochę za miękkie, a inni wolą z chrupiącymi warzywami ugotowanymi tak jak się lubi 🙂
Jeżeli chodzi o dodatki specjalne, które często znajdują się w składnikach – jest pełna dowolność, wiadomo ile domów tyle przepisów na to danie.
Nasz składnik bez którego nie jest to „nasza” ukochana sałatka, to twarde i lekko kwaśne jabłko 🙂
Dajcie znać jaką wersję lubicie.
Ziemniaki ugotować w mundurkach (w lekko osolonej wodzie) - wystudzić i obrać. Marchewkę obrać, umyć i pokroić w małą kostkę, następnie ugotować. Jajka ugotować na twardo (do wody dodać szczyptę soli), następnie obrać. Jabłko obrać. Ziemniaki, jajka, ogórki kiszone oraz jabłko pokroić w małą kostkę. Groszek i kukurydzę odcedzić z wody. Do dużej miski, w której będziecie mieszać sałatkę przełożyć wszystkie przygotowane warzywa oraz jabłko. W słoiku wymieszać - majonez, jogurt, musztardę, sól oraz pieprz. Sałatkę polać sosem i dokładnie wymieszać - w razie potrzeby doprawić solą oraz pieprzem. Pamiętajcie, że sałatka musi się "przegryźć", więc polecam doprawić ją po około 1 godzinie chłodzenia. Składniki
Wykonanie
